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Dekanter

Dekanter aus Glas für perfekten Weingenuss


Fruchtig, blumig oder erdig, leicht oder kräftig – Wein begeistert mit einer Vielfalt möglicher Aromen. Diese werden in der Regel begleitet von zarteren Geschmacksnuancen, welche dem Wein seine Einzigartigkeit verleihen. Um sie erfahrbar zu machen, benötigen Weintrinker nicht nur die passenden Weingläser, sondern auch einen Weindekanter. Dieser wird traditionell aus Glas gefertigt und übernimmt zwei wesentliche Funktionen: Zum einen ermöglicht er das „Karaffieren“ eines jungen, vollmundigen Weins. Dazu wird dieser etwa eine halbe bis eine Stunde vor dem Trinken in das Gefäß gegossen. Der bauchige Körper und die schmale Öffnung ermöglichen es dem Wein dann zu atmen, also viel Sauerstoff aufzunehmen. Zum anderen lassen sich mit einem Dekanter ältere Weine von ihrem Bodensatz befreien und so „dekantieren“.


Wie dekantiert man Wein?


Im Gegensatz zum Karaffieren wird beim Dekantieren ein schmaler und hoher Weindekanter bevorzugt. So kann gewährleistet werden, dass der Wein nicht durch zu viel Sauerstoffkontakt „kippt“ und einen negativen Geschmack erhält. Je älter der Wein, desto länger sollten Sie dabei mit dem Dekantieren warten. In der Regel genügt es, wenn Sie den Wein erst vor dem Einschenken vorsichtig in den Dekanter gießen. Traditionell wird dabei eine Kerze hinter das Gefäß gehalten, um den Bodensatz zu erkennen und in der Flasche zu belassen. Selbstverständlich können Sie auch andere Lichtquellen verwenden.


Den perfekten Weindekanter finden


Entscheidend bei der Wahl eines Weindekanters ist seine Form: Um sowohl jungen als auch alten Weinen gerecht zu werden, empfiehlt sich die Investition in eine bauchige Dekantierkaraffe wie auch einen schmalen Dekanter. So sind Sie für jeden Anlass perfekt ausgestattet und können Wein in seiner vollen Aromavielfalt genießen.


Diese klassischen Formvorgaben werden von Glasherstellern auf vielfältige Weise interpretiert. Während sich einige stehend präsentieren, erhalten Sie andere Modelle in einer außergewöhnlichen, liegenden Position. Verschiedene Veredelungen sorgen zudem für ein nobles Flair auf Ihrer Tafel.


Wenn Sie beim Einschenken des Weines Rotweinflecken vermeiden möchten, bietet sich zudem ein Dekanter mit No Drop Effekt an. Die Oberfläche dieser Produkte wird mit einer Spezialbehandlung veredelt, welche das Ablaufen vom Tropfen an der Außenwand verhindern.


Egal, welchen Stil Sie bevorzugen – in unserem Onlineshop finden Sie mit Sicherheit das passende Produkt. Entdecken Sie hochwertige und ästhetische Dekanter aus Glas für jeden Anlass! Kombiniert mit eleganten Weingläsern ist der Weingenuss perfekt.

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