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Rezept: Salat mit Tomaten, Oliven und Schafskäse

Salat mit Tomaten, Oliven und Schafskäse

Schneller geht es nicht – dieser leckere Salat lässt sich in nur 20 Minuten zubereiten. Dafür benötigen Sie:



Zutaten:

250 g Blattsalat

8 Tomaten

80 g Oliven

1 halbe Gurke

150 g gewürfelten Schafskäse

2 EL Zitronensaft

1 TL Petersilie

2 EL Olivenöl

Salz

Pfeffer

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Waschen Sie zunächst den Blattsalat, die Tomaten sowie die Gurken und portionieren Sie diese in mundgerechte Stücke. Vermengen sie alle Zutaten mit den Oliven und dem Schafskäse. Verrühren Sie anschließend für das Dressing das Olivenöl, den Zitronensaft und die Petersilie. Würzen Sie die Mischung mit ausreichend Salz und Pfeffer. Nun können Sie das Dressing vorsichtig unter den Salat heben und ihn mit der passenden Schüssel ansprechend auf Ihrem Tisch servieren. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

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