Schöne Kaffeezeit – Kaffee perfekt zubereiten und genießen


Sie lieben Kaffee? Damit sind Sie nicht allein. Das leckere Heißgetränk ist weltweit äußerst beliebt und wird in zahlreichen Variationen genossen, welche vom Klassiker Espresso bis zu besonderen Spezialitäten wie dem österreichischen Othello-Kaffee reichen. Egal, wie Sie Ihren Kaffee am liebsten mögen: Hier verrate ich Ihnen, wie Sie den Genuss des Heißgetränks perfekt zelebrieren können.


Die richtige Zubereitungsvariante finden


Kaffeebecher von Seltmann Weiden


Ob mit dem klassischen Espressokocher oder der praktischen French Press – Es gibt viele Möglichkeiten, Kaffee zu kochen. Im Folgenden stelle ich Ihnen verschiedene Varianten vor, die von Kaffeeliebhabern besonders geschätzt werden.


Klassiker aus Italien – Der Espressokocher


Italien ist als wichtiges Ursprungsland der Kaffeekultur sowie als Wiege zahlreicher leckerer Kaffeespezialitäten bekannt. Auch der Espressokocher als Klassiker der Kaffeezubereitung kommt aus Italien. Entgegen seines Namens ist er jedoch weniger für das Kochen von Espresso geeignet, da dafür ein größerer Druck nötig ist. Der Espressokocher ermöglicht es jedoch, einen aromatischen, klassisch-italienischen Kaffee schnell und einfach zuzubereiten und begeistert so Kaffeeliebhaber auf der ganzen Welt.


So bereiten Sie Kaffee mit dem Espressokocher zu:

Erhitzen Sie zunächst etwas Wasser. Wenn Sie eine Kaffeemühle besitzen, können Sie nun den Kaffee mahlen. Perfekt geeignet ist ein Mahlgrad, der etwas feiner als für Filterkaffee und etwas gröber als für eine Siebträgermaschine ist. Geben Sie nun bis unter das Ventil Wasser in das dafür vorgesehene Behältnis und füllen Sie den Kaffeefilter bis zum Rand mit Kaffeepulver. Stellen Sie den Espressokocher bei mittlerer Hitze auf den Herd. Durch die Wärme entsteht nun ein Druck, und der Kaffee fließt durch das sogenannte „Steigrohr“ in den oberen Teil des Espressokochers. Sobald der ganze Kaffee durchgelaufen ist, können Sie ihn vom Herd nehmen und servieren.


Kaffeegenuss auf Französisch – Die French Press


Wie der Name vermuten lässt, handelt es sich bei der French Press wahrscheinlich um eine französische Erfindung. Jedoch wurde das entsprechende Patent vom Italiener Attilio Calimani angemeldet. Die Vorteile der French Press liegen klar auf der Hand: Sie ermöglicht wie der Espressokocher eine einfache Kaffeezubereitung und benötigt keine Papierfilter, welche den Geschmack des Kaffees beeinflussen.


So nutzen Sie die French Press:

Für die Zubereitung des perfekten French-Press-Kaffees ist die Temperatur des verwendeten Wassers entscheidend: Kochen Sie es daher zunächst auf und lassen Sie es kurz abkühlen, sodass es etwas weniger als 100 Grad warm ist. Füllen Sie nun grob gemahlenen Kaffee in die French Press. Für einen großen Kaffeebecher (250 ml) benötigen Sie etwa 15 g. Gießen Sie nun das Wasser in die French Press und setzen Sie den sogenannten „Stempel“ auf. Jetzt können Sie den Kaffee für 3 bis 5 Minuten ziehen lassen, bevor Sie den Stempel vorsichtig herunterdrücken. Anschließend lässt sich der Kaffee direkt aus der French Press in die passende Tasse füllen.


Bewusst genießen – Zubereitung mit dem Handfilter


Für all jene, die bereits das Kaffeekochen bewusst erleben und genießen möchten, eignet sich eine Zubereitung mit dem Handfilter im Sinne der „Slow Coffee“ Bewegung. Hier wird bereits das Aufbrühen des Kaffees zelebriert und gezielt langsam gestaltet, um eine neue Wertschätzung für den Zubereitungsprozess zu erlangen.


Coffee for one Könitz


Die Kollektion „Coffee for one“ des Markenherstellers Könitz Porzellan wurde eigens für diesen Zweck entwickelt. In einem Coffee for one Set erhalten Sie eine Tasse sowie einen passenden Porzellanaufsatz mit Sieb. Für die Zubereitung des Kaffees wird der Porzellanaufsatz auf die Tasse gestellt und das darin platzierte Sieb mit Kaffeepulver befüllt. Anschließend wird das Pulver mit Wasser benetzt. Nun füllt sich die Tasse langsam mit Kaffee. Währenddessen bleibt genug Zeit, um den aromatischen Duft des Kaffees zu genießen oder sich mit Freunden auszutauschen. Gießen Sie anschließend noch ein zweites Mal Wasser nach, um die Tasse vollständig zu füllen. Fertig ist ein von Hand zubereiteter Kaffee, der mit intensiven Aromen begeistert.


Kaffee elegant servieren:

Inspirationen für Ihre Kaffeetafel


Wenn der leckere Duft des Kaffees die Wohnung erfüllt, wird es Zeit, die Kaffeetafel schön herzurichten. Mit dekorativem Geschirr und Besteck schaffen Sie eine behagliche Atmosphäre, die dazu einlädt, sich zurückzulehnen und sich ganz auf den Kaffeegenuss zu konzentrieren.


Fashion Life Seltmann Weiden


Eine klassisch-weiße Kollektion mit modernen Akzenten präsentiert Ihren Kaffee auf stilvolle Weise. So begeistert etwa die Kollektion Life Fashion Luxury White von Seltmann Weiden mit einem dezenten Muster aus filigranen Linien. Das elegante Weiß bietet viele Möglichkeiten, kreative Kontraste zu setzen. Dafür eignen sich zum Beispiel farbiges Besteck oder bunte Dekoelemente. Eine ebenso einfache wie schöne Dekoidee sind zudem leckere Kekse, die Sie nach Belieben auf der Untertasse oder einem separaten Teller anrichten können.


Kaffeetassen Lido Black Line Seltmann Weiden


Kunstbegeisterte können sich auch an der sogenannten „Latte Art“ probieren. Hier werden Kaffeegetränke mit fantasievollen Milchschaum-Kreationen verziert. Wie wäre es zum Beispiel mit einem gruseligen Kürbis zu Halloween oder einem liebevoll gestalteten Herz anlässlich des Valentinstags? Die Kaffeetassen der eleganten Kollektion Lido Black Line von Seltmann Weiden präsentieren das Kunstwerk in einem passenden schwarzen Rahmen und verleihen Ihrer Kaffeetafel so eine stilvolle Eleganz.


Kaffeebecher Life Christmas


Kaffeebecher und -tassen mit schönen Illustrationen sind ein einfaches Mittel, Ihrem gedeckten Tisch einen besonderen Touch zu verleihen. Von den weihnachtlichen Motiven der Kollektion Life Christmas bis zu den verspielten Blumenmustern der Serie Marie-Luise können Sie dabei für jeden Anlass das passende Dekor wählen. Natürliche Dekorationselemente wie herbstliche Tannenzapfen oder bunte Frühlingsblumen runden das Tischbild perfekt ab.


Cappuccinotassen von Könitz


Neben schönen Designs ist auch die Funktionalität der Tassen von großer Bedeutung bei der Gestaltung einer Kaffeetafel. So sorgen etwa die Cappuccinotassen der Könitz Kollektion Coffee Bar durch ihren leicht abgerundeten Boden für eine perfekte Crema-Bildung. Klassisch weiße Dekore wie auch kunstvolle Motive zieren die hochwertigen Tassen und ermöglichen Ihnen so die optimale Gestaltung Ihrer Kaffeetafel.


Viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen wünscht Ihnen

Joen